台灣人對於火鍋情有獨鍾，這種餐飲文化提供了多樣食材，包括肉類、海鮮及蔬菜，讓每個人可以滿足自己的味蕾。小火鍋更成為友人聚會的首選。然而，近期有位網友卻驚訝地發現曾經客滿的經典名店「三媽臭臭鍋」竟然只有極少顧客光顧，這個現象引發了他的好奇，「三媽為何黯然失色？」
一篇在知名論壇PTT上的帖文揭示了他的疑惑，他記得以前造訪老字號三媽臭臭鍋時，總是要排隊等候。然而，最近的一個週末，他卻在店內看到了空椅子，這一切讓他大感意外，「三媽何以不再繁忙？是人們對新事物趨之若鶩，還是三媽的特色變淡了？」
這則帖文的曝光在網絡上引起了熱烈的討論，眾多網友紛紛提出了可能的原因。有人表示，如今的小火鍋市場競爭非常激烈，很多餐廳在同價位範圍內提供了自助吧台、多樣飲品、冰淇淋，甚至還有多種主食選擇，這使得消費者的選擇變得多元化，不再僅僅局限於某家店鋪。「現在小火鍋市場競爭激烈，售價150元的餐點雖然份量少，但同樣價格可以享受到無限量的連鎖店自助餐，真的要和這種吃到飽的火鍋競爭嗎？」「這個價格實在無法與其他選擇相提並論。」
此外，業內人士也指出，三媽臭臭鍋過去的優勢之一是價格親民，但隨著多次的漲價，這家店的價格逐漸與其他競爭者接近。同時，食材的品質並未有相應的提升，這導致顧客逐漸減少。「從過去的80元漲到現在的150元。」「現在一鍋150元，甚至連免費的加飯都沒有。」「價格漲了那麼多，但品質並沒有改變。」
雖然相對於其他連鎖涮涮鍋，三媽的價格仍然較為親民，但網友提到三媽臭臭鍋價格的驚人上漲。「2003年吃三媽大腸臭臭鍋只需要80元。」然而，現在，一些口味的鍋只要價格高達200元。這種價格的上漲趨勢令人震驚。另外，其他網友分享了他們的經驗，指出在過去的某個時期，三媽的價格曾經是90元一鍋，之後才漲至100元，而當時的份量非常足夠。恐怕這種價格上漲也是導致顧客流失的原因之一。